港式式甜品店的产品成本和利润分析

　　港式式甜品店的产品成本和利润分析
　　这个问题是大家比较关心的一个问题了，港式甜品的毛利润到底有多少了？一般大家都说是70%的毛利润（这个70%实际应称为毛利润率），对此我们并不是十分认同，我们先向您陈述一下这个毛利润率的算法，然后再作细分析比较。
　　毛利润=售价-成本毛利润/售价=毛利润率
　　举例1：一碗芝麻煳售价为10元，原材料成本为3元，可得毛利润为7元，可得毛利润率为70%。
　　举例2：如果这个芝麻煳售价现定为12元，成本为3元，可得毛利润为9元，可得毛利润率为75%
　　举例3：如果这个芝麻煳售价为10元，成本为2元，可得毛利润为8元，可得毛利润率为80%
　　毛利润率有多少？并没有固定的答案，毛利润和您的售价是多少密切相关，与您用的原材料品质好差相关。您是不是在想哪我该如何对产品定价了？产品的定价是一门很深的学问，有的地方，定价太低，反而不受欢迎，有的地方，稍微比其它店高一两块钱就不受消费者待见，您的产品售价决不是想定多少就定多少，其中牵涉因素众多，需要很深的行业经验综合考虑分析，比如由我们协助开的店铺，有的一份双皮奶售价8元，同样一份，有的店售价10元，有的店售价18元。关于如何巧妙定价，我们的课程中有详细讲到此部分。

　　在实际经营中核算每月赚了多少钱，是这个公式：毛利润=收入-成本毛利润-费用=净利润。 

       泰州甜品培训学校：http://6048.peixun360.com/咨询电话：400-6298-059 QQ：3307289672   微信：wls13142015